“这到底是何物，竟然看起来怪怪的！”
众人也一脸的疑惑不解。
苏笑了笑，你们这群没有见过世面的家伙。
知道为什么！
猪肉之所以会这么难吃，还是因为养猪时没有。
或者啥的时候没有放血，所以才会这么难吃。
不过这在李府都是不存在的，因为李府的猪全是自己养的。
由专门养猪的人负责，这些人都会经过苏宁的培训。
在苏宁的指导下，这人养猪也掌握的诀窍。
养出来的猪，和他们原来养出来的猪很不一样。
不过现在养的猪可不是后世那种白白胖胖的猪，现在的都是黑猪。
黑猪的肉更加紧致，而且瘦肉很多。
对于苏宁这种喜欢吃瘦肉的人来说，黑猪就是首选。
当时苏宁要养猪时，所有人都被他的想法震惊了。
房婷婷十分不解，“弟弟，你养猪干嘛？”
“当然是为了吃啊，现在的肉太少了，而且贵，还不如自己养点猪。”
“吃？”房婷婷惊讶了，“你没吃过猪肉，不知道猪肉有多难吃，那种腥味就算是煮出来，也难以下口。”
“是啊！”一旁的管家也在一旁劝说，“猪肉根本没人吃，如果老爷想吃肉，我让人多买点羊肉回来，要是想吃牛肉，我也有办法帮老爷弄回来。”
苏宁却笑了笑，摇着头看着两人，“那是因为你们养殖的方法不多，你们按照我说的养殖方法去养，猪肉肯定没有腥味。”
“真的假的？”房婷婷知道自己弟弟不会无的放矢，“正如同你说的，不会有腥味？”
“当然是真的，你们养殖的方法，让我也无法下口。”
“那要怎么样呢？”房婷婷很是不解！
“最关键的是要给公猪，这要在他小时候就开始，当然种猪是不能的，还要靠他下崽呢！”
听到这个办法，房婷婷是俏脸绯红。
“你这是什么办法，这样能行吗？”
“当然能行。”然后苏宁叫过管家，“你去买些猪仔，然后让人把它们了，再来喂养就行。”
“是！”
老管家也没能理解这个的用意何在，但还是去卖猪仔了。
由专门的人来负责养猪，这些猪是养的又大又黑。
几个有后就可以出栏，到了杀猪肉的时候。
苏宁又让人放血，不要让猪的淤血留在体内。
因为这样会让淤血进入肉里，让肉的口感和味道变怪。
杀猪的人也按照了苏宁说的去做，杀完之后立马放血。
当晚就可以吃猪肉了，但猪肉却让人十分没有食欲。
苏宁可不管大家有没有食欲，自己弄了个小炒肉和房婷婷吃了起来。
房婷婷对猪肉是十分的排斥，但架不住苏宁的热情。
只能勉强吃了一口，就是这一口，让他怀疑是不是在吃猪肉。
这个肉的味道只有香味，没有其他味道。
就算是羊肉，不管怎么煮都有一股羊肉的膻味。
牛肉她也有幸吃过，味道也十分的浓。
但猪肉却没有任何味道，只有香料的味道。
这味道十分的奇妙，和自己以前吃的猪肉根本不同。
所以她也爱上了吃猪肉，并且猪肉在李府也传出来了。
以后大家都不排斥吃猪肉，所以李府的养猪规模更加扩大。
供全府人吃肉，以前没有肉吃的家丁也天天吃上了肉。
不仅如此，苏宁还发明了饺子。虽然这个时代也有了饺子，但和后世的饺子差距还是很大的。
这个时代的饺子都是包羊肉，但李府的饺子不仅包羊肉，还包猪肉。