李正华拿起一颗，放进嘴里。那股酸甜交织的浓郁滋味，瞬间引爆了味蕾，让他这个成年人都忍不住眯起了眼睛。
他把做好的山楂球，分给家人们品尝。
“唔！好吃！”
“酸酸甜甜的，太开胃了！”
几个孩子，更是吃得停不下来，一个个小脸都皱成了包子，却还是忍不住往嘴里塞。
果脯成功了，接下来就是更具技术含量的——水果罐头。
李正华让李正文，去相熟的陶器铺定制了一批带盖子的、密封性好的小陶罐。
他将切好的苹果块和梨子块，装进陶罐里，然后将滚烫的糖浆注入其中，直到没过所有果肉。然后，迅速盖上盖子，并用融化的蜂蜡将盖子的缝隙彻底封死。
最后，将封好的陶罐，放入一口大锅中，用沸水持续蒸煮。这个过程，就是最关键的“高温杀菌”。
半个时辰后，第一批“苹果罐头”和“雪梨罐头”新鲜出炉。
为了检验成果，李正华当场打开了一罐苹果罐头。
“砰”的一声轻响，随着盖子被撬开，一股混合着果香和糖水甜香的热气，扑面而来。罐子里的苹果块，依旧保持着完整的形态，浸泡在清澈的糖水里看起来诱人无比。
李正华用筷子夹起一块，放进嘴里。
软糯，香甜，入口即化！苹果的果酸和糖水的甜腻完美地中和，形成了一种奇妙的、让人欲罢不能的口感。
而且，经过高温蒸煮，水果的鲜味被完美地锁在了果肉和糖水之中。
“成了！”李正华激动地一挥拳。
他知道，他又创造出了一款足以引爆市场的爆款产品！
他立刻将这些新出炉的果脯和罐头，送到了多财酒楼。
当第一批品尝过的食客，被那种前所未有的甜蜜滋味所征服时；当“多财酒楼推出新品甜点，能将秋天的水果吃到冬天”的消息传开时；当那些富家太太们，发现这种包装精美的“水果罐头”，是比点心、蜜饯更上档次、更新奇的送礼佳品时……
李家的账房里，又多了一条日进斗金的财路。
而李正华，看着那些被装在精美礼盒里的罐头和果脯，被一车车地运往州府，甚至更远的地方，他的目光已经不再局限于这个小小的川河县了。
他的商业帝国，需要一个更广阔的舞台。